Советский человек всегда мог пообедать в столовых, которых тогда было великое множество. Они были при предприятиях и школах, кроме того, были государственные кафетерии и фабрики-кухни.
В то же время существовали рестораны и кафе, предлагавшие блюда русской, ближневосточной и кавказской кухни.
Вот некоторые известные рестораны СССР:
1. «Прага». Закрытый после революции ресторан вновь заработал спустя несколько лет.
2. «Арагви». Первый грузинский ресторан в Москве.
3. «Узбекистан». Один из самых популярных ресторанов с кухней народов СССР.
4. «Седьмое небо». Самый высокий ресторан страны.
Руководство Советской Тувы конца 1960-х годов тоже решило идти в ногу со временем: открыть национальную столовую.
Основание: НА РТ. Ф. 37. Оп.1. Д. 271. Л. 77.